泥片茶，虔州独有的百年传承古法手工制作出来的古茶，干茶香，嗅茶饼有十分明显， 茶汤香气突显而持久。茶汤的甘醇浓厚，可以持续到十八泡以后。再就是杯底香，杯底香是展现古木茶山野气韵的最直观表现，加之茶树由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。
入口甘香是泥片茶{zd0}优点，也是人们喜爱的主要原因，同时也是更容易鉴别的原因。香气强烈程度与采摘时间相关，发酵程度相关，同时还与茶叶的老嫩度有关。
好的茶青自然要配上极为严苛的好工艺，古法手工制茶传承泥片茶独妙的工艺和充足的制作时间，保证了成茶之后的茶香足、口感饱满、茶汤层次感强，也正是完善的精妙工艺致使泥片茶能将后期营养成分的保留及用价值的转化{zd0}化。
江西虔茶茶业有限公司成立于2013年，是集茶叶种植、制作加工和销售为一体的现代绿色生态茶业企业。公司目前拥有茶叶种植基地10000多亩，位于江西省赣州市龙南县临塘东坑村公司自主注册了“虔茶”商标，全力经营“虔茶”产品和打造“虔茶”品牌。
