蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比,具有许多独特的优点,它的制作成本降低很多,在产品的运输与使用过程中更加方便。蒸煮真空包装袋多用三层材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是:外层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。它一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点,因此,又称之为“软罐头”。经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器。
以下是该蒸煮真空包装袋的特点:1、贮运方便。蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用;2、节省能源。蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到xx致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%;3、制造成本较低。制造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低,而其生产工艺过程及所需设备均大为简单,故蒸煮袋价格较低;4、保持食品的色、香、味、形。蒸煮真空包装袋较薄,在较短时间内即可达到xx要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形;5、保存时间长。蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用;6、便于销售。蒸煮
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