花生酱生产厂家_香油批商_陕西东震商贸有限公司
花生酱:花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不霉,不生虫。般用作拌面、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。般群均可食用,脾弱便溏者、高血脂症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。
中文名; 花生酱
外文名:peanut butter
要原料:优质花生米
是否含防腐剂: 否
要营养成分:蛋白质,矿物质
要食用功效:扶正补虚,润肺化痰
适宜群:般群,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
储藏方法:用清洁容器盛装,存于凉、干燥、清洁处
分类
根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。般分为幼滑及粗粒两种,粗粒装是在制作好的花生酱中再加入花生颗粒,以增加其口感,另外亦有加入蜜糖、巧克力等做成不同口味,但不常见。
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