三原芝麻油批 花生酱生产厂家 陕西东震商贸有限公司
北方多称为芝麻油,香油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 榨取方法般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
中文名: 香油
别名: 麻油
外文名: sesame oil
要原料: 芝麻
品:厨尚
要营养成分: 维生素E,亚油酸,铁,钙
适宜群: 各类群
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产品分类
品:厨尚
芝麻油根据香味特点分为两类:
是香油,具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其他各种食用植物油,故称香油。香油加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
二是普通芝麻油,香味清淡。用般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质,这些物质的抗氧化能力极强,因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
适用群
般均可食用。每次2~4克即可。习惯xx患者早晚空腹喝口香油,能润肠通便;也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病,大便干燥难解、蛔虫肠梗阻者等病症者食用;香油还适宜从事繁重力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的食用。
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