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专业蜜饯切块机把刀压板转向一边。整机由国际标准304不锈钢制成，家用蜜饯切块机能充分适应中央厨房，加工中心等，潮湿环境。采用旋转拨料盘上的导料槽送料，倾斜分布的小刀、弧形斜刀大刀进行切削。家用蜜饯切块机具有切面质量好、大型果脯切丁机切菜效率高，大型果脯切丁机耐腐蚀，操作方便及能耗低等特点。专业蜜饯切块机本机适用于薯类硬菜切条或切片，对织物的磨损小且无损伤。
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