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专业切鸡胸肉机每次使用完毕需要清洗干净。北京鸡肉切条机先取出刀梳，商用切鸡胸肉机再用热水将各部份清理干净并涂上食用油防锈。本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。北京鸡肉切条机整部机体采用优质不锈钢制作，表面抛光拉丝处理的、采用优化卫生设计，方便清洗。专业切鸡胸肉机设有一主动轴和一从动轴，商用切鸡胸肉机所述主动轴在外带动下，通过主动轴和从动轴上带动从动轴运动。
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