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盆式榨菜切丁机叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制，北京榨菜切丁机独立控制。完成各种硬菜切片，专业芥菜切块机自动输送到竖刀下切丝或切块。专业芥菜切块机按下启动按钮，检查旋转料筒内或输送带上是否有异物。然后根据实际的切割长度需求来慢慢调节刀组旋钮和输送带旋钮。北京榨菜切丁机采用了皮带传动，盆式榨菜切丁机通过调整数字控制面板上的数字。
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