肉桂酸乙酯

肉桂酸乙酯

CAS：    103-36-6

中文同义词:   3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯

英文名称:      Ethylcinnamate

英文同义词:

(E/Z)-3-Phenyl-acrylicacidethylester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,ethylester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,ethylester;3-phenyl-2-propenoicaciethylester;cis/trans-ethylcinnamate;Ethyl(2E)-3-phenyl-2-propenoate;Ethyl3-phenyl-2-propenoate;Ethyl3-phenylacrylate

分子式:   C11H12O2

分子量:   176.21

EINECS号:   203-104-6

标准：    企标

xx/合成：   合成

级别：    工业级

含量：    99%

外观：    无色液体

包装：    200KG/塑料桶可拆分

成份：    肉桂酸乙酯

理化属性：    无色至淡黄色液体

类别：    化工·日化

行业：    香料

领域：    合成香料

下延产品：    玫瑰、柑桔、水仙、龙诞香香精

物性数据

性状：无色油状液体

相对密度（g/mL,20/4ºC）：1.0491

相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

熔点：12℃（6.5~7.5ºC）

沸点（ºC,常压）：271.5

沸点（ºC,2.0KPa）：144

折射率（20ºC）：1.5598

闪点（ºC）：93.5

黏度（mPa·s,20ºC）：8.7

自燃点或引燃温度（ºC）:未确定

蒸气压（mmHg,20ºC）：未确定

蒸气压（kPa,87.6ºC）：0.13

蒸发热（KJ/mol）：58.6

临界温度（ºC）：未确定

临界压力（KPa）：未确定

油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

爆炸上限（%,V/V）：未确定

爆炸下限（%,V/V）：未确定

溶解性：不溶于水，能与乙醇、乙醚混溶。

分子结构数据

摩尔折射率：53.18

摩尔体积（cm3/mol）：166.9

等张比容（90.2K）：414.5

表面张力（dyne/cm）：38.0

极化率：21.08

用途       适量用于玫瑰、水仙、龙涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心兰、古龙、重东方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水类、粉类香精中能协调其他膏香，并有定香作用。也可作为食用香料用于樱桃、葡萄、草莓、悬钩子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香荚兰豆等香精中。

用途       香精的定香剂和变调剂。玻璃棱镜

用途       该品存在于xx苏合香中，具有似水果的香气，气息清而甜润，有东方香调。与香紫菌滑及xx果子精油合用效果较好，用于香粉、香水、香精中更佳。食用杨梅香精中亦可使用。

生产方法       在硫酸存在下，将肉桂酸和乙醇进行酯化反应（收率约60%）而得。也可由苯甲醛与乙酸乙酯反应而得。

生产方法       苯甲醛与乙酸乙酯在金属钠存在下化合而得。
由桂酸、乙醇、硫酸在硫酸铝存在下加热至100℃而得。

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