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自动切猪肉片机刀组间距可定做。商用五花肉切片机用特殊钢材制造，大型切猪肉片机硬度达到52度，经久耐用。各种款式原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，需切丝时，先将肉切成片后，将肉片横向切肉片机再切一刀即可。商用五花肉切片机每次使用完毕要全面清洗，大型切猪肉片机先拆下上肉盘，取出刀梳，自动切猪肉片机用热水将各部分清洗干净。
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