牦牛肉批发，定点屠宰设备

牦牛之所以珍贵主要有两个原因：

其一，浑身是宝，《吕氏秋》载“肉之美者，牦象之肉”，牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，是国际市场上稀少的高级肉类，它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者。

牦牛鞭始载于《名医别录》，藏医称“仲”，传统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，证实 牦牛鞭不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、字体甾体xx、维生素C、A及无机钙、磷、铁的高营养食，而且因含有睾丸酮等xx甾体xx，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性 补益肾阳， 增进性功能的上乘珍。 

《本草纲目》记载牦牛角：可治惊痫，诸血病。清热；凉血熄风。

其二，据估计，全世界牛的总量约为119583.8万头，而现有的牦牛只有近1600万头，大约占其比重的0.13左右。而牦牛更是作为藏族历史的重要图腾崇拜物对世代沿袭着游牧生活的藏民来说，牦牛具有无可替代的作用。

种类古老、数量稀少、图腾崇拜，如此说来，能吃到“踏破雪原显雄风”的牦牛肉，岂不美哉。