豆卷机|双龙机械物优价廉

    面议

    永城市双龙豆制品设备加工部

    进入店铺
    商品目录
    图文详情



    生产流程:

       放水泡豆-捞出漂浮物-排尽酸性水-放豆清杂

       一、根据气温变化、水温高低、黄豆质量、生产速度准确掌握浸豆时间,一般春、秋季气温在10-12度,浸泡时间为12-15小时,夏季气温在28-33度,浸泡 时间 为5-7小时,冬季气温在0度左右,浸泡时间为18-22小时,浸泡后的 黄豆体积是原来黄豆的2.2倍。



    备注:

    一、排尽酸性的泡豆水,班后需要清理留在落豆管内的黄豆。

    二、泡豆时间应根据室内温度,同时参照水温的差异适当调整。

    三、浸泡后的黄豆感观,表面光亮,没有皱皮,手抓有劲,豆皮手捏不易脱落,扒开豆瓣稍有小凹槽,一般热天浸豆掌握在适当偏生为好。



    磨浆、离心岗位要求(二)

    (接上)

    七、为了得到理想的分离效果,按工艺操作应注意以下几点:

    1、磨糊加稀释水要定量、稳定、离心机下不出流浆,保持豆渣干燥。

    2、各分离过程中要连续进行,尽量减少临时停机以保证生产稳定性及豆浆浓度,要根据生产进展情况严格控制生浆位储量,一般情况冷天存浆时间不能超过30分钟,热天不得超过10-15分钟。

    3、使用的离心袋要经常冲洗、清刷,严格检查离心袋是否完好或破损情况,防止豆渣混入原浆,影响生产效率。



    干豆腐机在生产豆腐的过程中,怎么才能保证产品质量?


    豆腐出产工艺是一门科学,不只检测学员的认知,更是检测豆腐学员的忍耐力,以及着手才能,干豆腐在出产的进程傍边,怎样才确保出产出质量好的产品呢?即使是用干豆腐机器出产干豆腐,除了事关豆腐机械本身的科学规划水平,更是在于豆腐出产操作人员的技术性,这些经历需要在实战中渐渐的累积。

    干豆腐质量的好坏,可以说与泼脑有着亲近的联络,在操作时要注意,泼脑要趁热,温度把握在65℃~68℃之间,整个的进程要趁热打铁,以确保上下温度共同,泼脑要均匀共同,这样压榨后成片之后,豆腐可以保持厚薄均匀共同,并且选用机械泼脑时咱们应注意,在进行泼脑之前,应先将豆腐脑搅打破碎,并在泼脑进程中不断搅动,确保豆腐脑稀稠均匀共同;布包的长短要恰当,布包的头、尾要留1m以上的长度;泼完的豆腐脑,在通过6m~8m的网带传送后,豆腐花的水分丢失,一般大约在70%左右。



    郑重声明:产品 【豆卷机|双龙机械物优价廉】由 永城市双龙豆制品设备加工部 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.cn)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
    留言预约
    电话预约
    留言
    *主题
    *手机
    *联系人