特点:
1,全机采用优质不锈钢制作,外形简约时尚,结构合理。全机外表喷砂加无指纹处理,滚桶内部镜光表面处理,清洗方便。
2:本机采用先进可编程操作系统。可根据客户产品工艺要求自行编辑运行程序,(运行速度,正反转切换,真空呼吸的次及真空度随意设置)适合每个追求高品质的客户的使用要求。
3:内置式真空泵,配置多重空气过滤装置,有效防止物料抽入真空泵和外界杂物进入滚桶内部,避免肉类制品受到污染。
4:本系统具备储存功能,客户不同产品不同运行要求可储存记忆,一键提取参数,减少操作设置难度。
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1、滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
2、滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
3、滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。
呼吸滚揉机酱菜腌菜呼吸滚揉机滚揉机主要分为真空、液压、变频。顾名思义,真空滚揉机就是在真空状态下,对肉进行腌渍。相较于传统的腌制方法,使用真空滚揉机不仅可以减少腌制时间,还能改善产品口感、提高出品率,适用于骨肉相连、鸡柳、虾仁、牛板筋、汉堡肉等食品。变频滚揉机的变频调速功能是其特点,而液压滚揉机是普通滚揉机的升级版本,拥有更大的装载量和更高的自动化程度,其自动上料、方便出料等优势受到市场喜爱。
企业除了从机械设备的品质、性能着手外,设备的制造材料成为另一制胜法宝。据了解,我国肉制品及副产品加工行业规模以上企业数量达到千余家,其中不乏一些安全可靠、品质精良的生产厂家,如诸城市衡石机械科技有限公司的不锈钢肉类真空滚揉机,无论是滚筒、机架还是进出料口、滚揉尺等均采用食品级304不锈钢材质。而且,其真空泵、点击、电磁阀等配置也都有中国xxxx或厂家供货,真正确保产品品质及食品安全。所以说,肉制品加工行业,在设备制造厂商以更优质、更{gx}的产品助推作用下,实现高速发展。呼吸滚揉机酱菜腌菜呼吸滚揉机