正裕源酿酒设备(图)|家用酿酒设备|南平酿酒设备

    面议

    泰安市正裕源酿酒设备厂

    进入店铺
    商品目录
    图文详情

    酿酒设备之酒酿的制作的要点:

    1.制做酒酿的器具一定要干净,特别是不能有油迹,并用热水烫一遍,再拿纸巾抹干净。

    2.拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把灰霉菌杀了。结果要么是酸的臭的, 要么就没动静。

    3.尽量不要用手直接碰糯米饭,建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜。

    4.酒酿长白毛说明温度太高,但是还可以吃;如果长有色毛就是材料不干净,建议不要吃了。




    做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干

      如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。

      如果发酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。

      拌酒曲的时候,如果水洒得太多了,{zh1}糯米是空的,也不成块,一煮 就散做甜酒如果希望得到更强的酒味



          酿酒设备厂家分析白酒行业的发展:白酒是我国传统手工产业,酿制工艺复杂、配粮讲究,而且周期较长,相对成本较高,如果某一个酒厂要在短时间提高产量的话,困难非同一般,如泸州老窖等酒虽经过百年发展,其产量不过年3万吨左右。由于产量跟不上市场的需求,因此市场上假酒的事件层出不穷。因此提高产量满足市场需求可以改变假酒充斥市场的现状。


    郑重声明:产品 【正裕源酿酒设备(图)|家用酿酒设备|南平酿酒设备】由 泰安市正裕源酿酒设备厂 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.cn)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
    留言预约
    电话预约
    留言
    *主题
    *手机
    *联系人