瑞麦嘉禾(多图)、小麦淀粉哪里有卖的、小麦淀粉

        最近有客户在跟瑞麦嘉禾的客服咨询优昂小麦淀粉的时候说，他肾不太好，医生建议吃低蛋白的主食小麦淀粉，因此就在某宝找到了瑞麦嘉禾的店铺，想问问瑞麦嘉禾的优昂小麦淀粉蛋白含量是多少，适不适合肾不好的人群食用，瑞麦嘉禾的客服就去咨询了一下，了解到100克普通面粉含蛋白质11.5克，而同等重量的小麦淀粉内仅含0.6克蛋白质，这种既去除蛋白又保留淀粉的食物对肾不好的患者非常有利，因为此类患者摄食过多的蛋白质食品后，其代谢产物不容易排出。对于肾不好的患者，建议尽量减少大米、面粉食用量，而在面粉中混入小麦淀粉包饺子或做面饼食用，既保证热量又减少摄入植物蛋白，一举两得。

        瑞麦嘉禾的优昂小麦淀粉各项指标都符合要求，因此肾不好的患者是可以食用的，需要小麦淀粉的客户可以通过上图联系方式进行咨询。

凉皮是一种纯淀粉食品，它就是用小麦面粉里面的淀粉制作的，所以用小麦淀粉制作凉皮是xx可以的，当然，淀粉的种类很多，但是用途是各不一样的，比如豌豆淀粉最适合做凉粉，红薯淀粉最适合做粉条，同样的道理，凉皮就是用小麦淀粉，其它任何淀粉都做不出凉皮本身所特有的柔软透亮，光滑劲道的品质的。而且小麦淀粉的纯度越高，品质越好，相应的凉皮品质也就更好，任何其它淀粉的加入比如玉米淀粉或者红薯淀粉，都会导致凉皮品质的下降。

需要小麦淀粉的朋友可以联系上图的电话，找瑞麦嘉禾哦~

1、首先将麦淀粉和小麦粉用凉水搅拌成稀糊状，注意是凉水不是热水。这里掺进少量小麦粉是为了增加黏性，易于成饼。

2、然后加入鸡蛋搅匀，如若病人血脂高，可将蛋黄滤出，只加蛋清，加入盐。由于肾功能不全病人需要控制盐量，可考虑不加盐。

3、制作鸡蛋饼我们选用铝制平底锅，不易黏糊。将少量橄榄油倒入锅内，尽量使其平铺锅底，但要控制好油量，因为病人不能吃油炸食品。

4、当油炼热后，将糊状麦淀粉倒入锅中心，使其迅速摊开，厚度约3毫米。当饼快熟时，可以撒少量葱花，不宜过多，因为肾功能不全病人不能吃刺激性食物。

5、{zh1}，香喷喷的麦淀粉鸡蛋饼就做好了。