开化县助农渔业专业合作社,主要供应鱼类养殖,集养殖、销售、批发于一身。
开化清水鱼历史悠久,养殖模式独特,以“天人合一”的生态伦的理思想为指导,具有丰富的文化内涵。整个系统是由山泉、坑塘、草地3个生态式亚系统组成的复合生态系统,具有很高的保护与发展价值。
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清水鱼养殖流水调节:
流量的大小可按季节不同来掌握。
秋季:要适当控制流水量,池水的交换量约每天2-3次,以使鱼体力不致消耗过度,有利越冬。
冬季:水温低,鱼活动力小,新陈代谢缓慢,给予微量流水,池水交换量能做到每昼夜1次左右即可。
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清水鱼,生长在4℃左右的流动山泉中,吃的是水草和自然微生物。生长周期超过一般鱼一倍以上,一般清水鱼生长周期3-4年以上,重量在2-3斤,鱼肉肉质紧,吃到后面,有自然的甘甜味,清口甘冽。
清水鱼生长环境绿色xx、无污染,肉质鲜美、低脂肪,肉质和营养价值,都好比挪威的深海三文鱼,非常适合生吃,生吃口感还有点甜滋滋的味道。
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