东旭粮油1|武汉豆浆|喝豆浆的好处和坏处

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。豆浆是我国的传统饮品，因为营养价值高，容易被吸收，因此被人们广泛的习惯，清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。豆浆对于防治高血脂、高xue压、动mai硬化、缺tei性贫xue、气喘等疾病有很大的好处。

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动mai硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最hao方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

不宜喝豆浆的人群

1、急性wei炎和慢性浅表性胃yan患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最hao少吃。胃yan、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾zang负担，宜禁食。

3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾jie石的症状，所以shen结石患者也不宜食用。

4、痛feng是由piao呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含piao呤，且piao呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，piao呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对tong风病人不宜。

喝豆浆的好处与坏处专家为你揭秘！以上内容就是关于豆浆的好处于坏处的介绍，希望我们能够重视，虽然豆浆的好处多多，但是我们需要根据自身的情况来喝，这样才能够对于我们的健康更加的有利。祝您健康！

豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋yin润zao，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛han暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。