大学饭堂承包,大学饭堂承包公司,祥茂膳食

咱们公司以协助企业或许校园等团队供给食堂承包效劳，以品牌专业化为根底，让人们能够具有更好的效劳确保的作用，也是企业与校园在进步食堂办理水平，更好效劳于受众的很好方式。食堂要增加菜色，要进步效劳的确保，要寻求在效劳的规范严格办理过程中，能够得达到更好的作用，这自身就是办理具有更高规范性水平来说，也的确是特别值得信任的挑选。

根据每日膳食中营养素供给量，核算一个身高为 170 厘米、体重为 70 千克 24 岁的男钢铁工人每日所需热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量，并在职工食堂承包中，以此为根据设计食堂晚餐食谱。解决如下：规范体重 = 170-105=65（千克）

健康人极重体力劳动，每日每千克体重需热量为 210~252 千焦

每人每日所需热量 = 规范体重 ×（210~252）-65×（210~252）=13650~16380（千焦）

暂按 16000 千焦核算，蛋白质、脂肪、碳水化合物的生热比分别为 10%~20%、20%~25%、60%~70%。

蛋白质发生的热量 = 16000×（10%~12%）=1600~1920（千焦）

脂肪发生的热量 = 16000×（20%~25%）=3200~4000（千焦）

碳水化合物发生的热量 = 16000×（60%~70%）=9600~11200（千焦）

每克蛋白质发生 16.8 千焦热量，故蛋白质需求量为：1600~1920/16.8=95~114（克）

每克脂肪发生 37.8 千焦热量，故脂肪需求量为：3200~4000/37.8=84.6~105（克）

每克碳水化合物发生 16.8 千焦热量，故碳水化合物需求量为：9600~11200/16.8=571~667（克）一日三餐中，晚餐分配比例应是 30%、40%、30%，所以晚餐需求热量为：（13650~16380）×30%=4095~4914（千焦），其中，蛋白质 28.5~34.2 克、脂肪 25.4~31.5 克、碳水化合物 171.3~200 克。

推荐菜单：米饭 200 克、虾仁烧菜花（虾仁 5 克、菜花 30 克）、酱猪蹄（猪蹄 50 克）、家常时蔬汤（菠菜 20 克、鸡蛋 50 克）

规划食堂有规范化的办理水平，关于完成更好的效劳规范定位来说，有必要要有专业规范的办理规范，才干有更好的效劳优势。挑选食堂承包的方法尽管不错，但是要真实完成更好的食堂办理的高水准，就是要结合规范的规范，具有更好的效劳优势才可以。祥茂膳食以品牌式的专业效劳为根底，已经建起专业化效劳的较高规范，在完成专业高规范办理的优势方面，关于规划的校园与企业食堂办理来说，也是十分不错的挑选方法。