月饼是久负盛名的中国传统糕点,深受国人的喜爱,甚至还俘获了外国友人们的心,月饼的口味多种多样也适合各色人群和不同年龄段的人的需求。下面咱们一起看一看古时候月饼的故事吧。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼特色月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中提到“月饼”之名称。
相信对于月饼大家都不陌生吧。这可是咱们国家的传统小吃了,而且它不单单是一种小吃,小小的月饼代表了意义也是非同凡响的呢。下面就和【品沃实业】一起了解一下它吧。
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定月饼标准英文名为Moon Cake。
八月十五中秋佳节吃月饼可以说已经成为了咱们国人的一种习惯,那大家知道古代的时候月饼是什么样的吗?月饼这个词是怎么来的呢?下面就和品沃一起了解一下吧。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋很有名的文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。