江门市御广陈皮茶业有限公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式,确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料5790304345到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。
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新会陈皮,属于芸香科柑橘属植物,指的是将在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮,经晒干或者烘干,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干果皮。
新会陈皮除品种独有外,水土、气候与制作技艺这些特定因素,都造就了新会陈皮质量的道地性,成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。
新会陈皮的性状与其他陈皮有着明显不同,因此对于如何识别新会陈皮,主要从以下七个技巧辨别:观外形、辨色泽、闻香气、试手感、看食用、尝滋味、煮茶饮。
方法一:观外形
一般来说,保存陈化较好的新会陈皮质地柔韧呈整齐三瓣,基部相连,裂片向外反卷,露出淡黄色内表面,有圆形油点。
其他产地的陈皮,片小,有的破裂为不规则的破裂片,表皮没有光泽、没油气、没有卷边现象。用手指甲轻刮陈皮表面,新会陈皮有油光,不是新会陈皮则没有油光。
方法二:辨色泽
新会陈皮外表面为褐黄色、泽棕红色,皱缩,有许多凹入的油点。
其他产地的陈皮外表面橙红色、黄棕色至棕褐色,内表面淡黄白色。久贮后颜色普深,有细皱纹。
方法三:闻香气
新会陈皮香气异常,醇厚浓郁,味轻微辛而不甚苦,时间越长而愈发奇香,好的新会陈皮即使存放于三楼高的仓库中,在地下亦能闻到馥郁的香味。
其他产地的陈皮,尽管也有香味,但味辛且苦。
方法四:试手感
一般来说,新会陈皮质轻且易于折断,用手触感新会陈皮,年份越短皮身越软,年份越长,手感越硬、质轻。
其他产地的陈皮则质硬而脆,由于其油胞少,外地陈皮则显光滑。
方法五:看食用
一般来说,新会陈皮长时间煲汤不易烂,泡茶时间长,十几泡茶色仍很浓。
其他产地的陈皮煲汤时易烂,泡茶时间短,五六泡茶色已很淡。
方法六:尝滋味
新会陈皮食用口感非常好,过齿留香,有回甘口感,无苦涩味。
其他产地的陈皮没有甘甜味和回甘口感,而有苦涩味或香料味。
方法七:煮茶饮
把一个新会陈皮放进容量一升水的水壶中煮滚,用杯盛着喝,茶色是青黄色,有果酸味,而且连续可煮10壶8壶仍然有甘香味。
而其他产地陈皮用同样办法煮出来的茶气味较淡,没有甘香味,却有较明显的辛、苦味;且只煮2—3壶已清淡无味。
朂后一个小提示:新会陈皮在陈化过程中受多方面的因素影响,如:天气、温度、湿度、存放环境,贮存容器、陈化工艺等,因此即使是同一年份的陈皮,受上述因素影响,陈化出来的效果也会不同哦~
xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】由于其油胞少,外地陈皮则显光滑。方法五:看食用一般来说,新会陈皮长时间煲汤不易烂,泡茶时间长,十几泡茶色仍很浓。其他产地的陈皮煲汤时易烂,泡,xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】皮是一门学问。即使同一年份,在陈化环境、干燥工艺、柑皮来源等因素影响下,陈皮的保健养生价值会存在巨大差异。希望以上分享能够帮助你在选购陈皮的,xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】茶时间短,五六泡茶色已很淡。方法六:尝滋味新会陈皮食用口感非常好,过齿留香,有回甘口感,无苦涩味。其他产地的陈皮没有甘甜味和回甘口感,而有苦,xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】而二十年以上的新会陈皮,存放年份越久,陈化味道和效果相当好,陈香味悠然而绵长,是难得的食材,适合馈赠送礼和自用。新会陈皮陈久者良,不同年份有。
xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】称这样的陈皮为工艺陈皮。如何鉴别你买到的陈皮是xx新会纯干仓陈皮呢?干仓陈皮是指把陈皮存放在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味,相对清洁干,xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】。旧时,陈皮、老姜、禾秆草被成为“广东三件宝”。大多数广东人家都会把陈皮当做“看门”之物,直接煮水饮用,或煲汤、炖菜、煮粥等,跟盐一样,成为,xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】需要翻晒。4、十年以上的陈皮:其性状已经稳定,无需翻晒,用麻袋或玻璃瓶等容器封存起来,定期检查和注意防虫即可。新会陈皮的关键在于保存,获取新,xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为朂适宜,陈皮的储存环境不宜超过40℃。不宜放冰箱冰箱的作用是保鲜,提供。
xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】质,也会比其他地区的较丰富。新会陈皮与外地移植新会柑的陈皮,其形状组织结构虽然相似,但挥发油所含的成分及品味差异很大,因此和调味效果相差较大,xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】度与湿度的变化,导致新皮容易有受潮发霉和虫蛀的风险,因此存放的方式和坏境十分重要。不同年份的陈皮,根据实际情况,其贮存方式,存放的容器也有所,xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】火爆,也使部分商家意识到与柑普茶同源的陈皮的价值,就广州芳村茶叶市场为例,xx新会、仓储较好的陈皮市场持续热情,部分品牌收购陈皮做为产品储备,xx品牌御广陈2013年新会陈皮价格多少一斤【宜昌新闻网】陈皮质量的道地性,成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。根据市面上现有的陈皮,我们可以分为三类:{dy}类:新会陈皮含有挥发油成分多达2。