油炸虾做法:1.河虾剪净须足,洗净备用;干辣椒洗净切段;葱洗净切丝;姜洗净切末;2.热锅加油烧至高温,倒入虾,翻动数下迅速捞起,稍稍沥干油后,再放入锅中,如此反复三次;3.锅内留少许油,加辣椒、葱丝、姜末煸香,倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下,加料酒搅匀,待汁液变稠时,倒入河虾,翻炒数下,淋上香油即可。
油炸小吃是我国传统的小吃之一,把不同类型的食物进行加工后用油炸制而成的小吃食品。油炸小吃的主要特点是酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲。无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子,还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等。无一不受人们的钦赖。油炸小吃的品种也非常多,可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料,如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。
诸城诺尔食品机械小型油炸机: ·整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。 ·采用智能型数字显示温控器,方便实用。 ·采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。 ·采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。 ·采用分区控温,有效分离劣质油。 ·设有超温保护装置,让您放心使用。