油烟净化器 是指油烟废气的处理装置。油烟净化器要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
油烟集罩用简易罩集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。运水烟罩用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机集排放。该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。水喷淋洗涤塔净化工艺用烟罩集送入吸塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。高压静电（等离子）利用高压下的气电离和电场作用力，xx环保工程,.xx环保工程，专业生产油烟净化器分离器
,济南xx环保工程有限公司，使尘粒荷电后从气中分离。该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗屮次，有专业的静电油烟净化器清洗公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。物理过滤丝网、活炭、钢丝其中之或几种复合 [1] 。此类产品的油烟去除率实为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光将含油气的油雾分解。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，xx环保工程,.xx环保工程，专业生产油烟净化器分离器
,济南xx环保工程有限公司，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠、耐用。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏点可以菌，消。生物净化利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。液沫洗涤利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火
中油烟净化设备产业正处在迅速育逐步成熟的初级阶段。从环保治理技术角度氵来说，如果不计成本，目前的技术完可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的，但是“不计成本”之说本身就是违背环保原则的，同时，让有需要的餐饮企业买得起和用得起，是判断油烟净化设备技术实用的基本判据，不具有较{gx}费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。目前整个行业面临的技术突破点是寻造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、低二次污染的{gx}除味技术，也就是说油烟净化技术已经突破了“可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”的净化技术难关，正在解决“高分子和分子”级别净化技术的问题，乐观的估计，三五年左右的时间或许能够见到餐饮业“无烟、无味、常温排放”的xx油烟净化设备
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