御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】
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江门市御广陈皮茶业有限公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料5790304345到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。
江门市御广陈皮茶业有限公司
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新会陈皮是什么？
新会陈皮是指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（又称“大红柑”）的果皮经晒干或烘干，开成三瓣状，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。
新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺这些特定因素，都造就了新会陈皮质量的道地性，成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。
根据市面上现有的陈皮，我们可以分为三类：
{dy}类：新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮，“化学成分高达41个：包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸。”泡茶甘甜，口感回甘，具有较高的食用、保健和收藏价值。
第二类：广陈皮
挥发油种类只有10种左右。味苦、涩、痹。与新会陈皮相比，其箹用和食用价值较低。
第三类：陈皮
成分更少，价值更低。
陈皮怎样陈化？
陈皮的陈化是一个长时间的过程，需要一定温度变化和与空气接触的坏境，但是四季中温度与湿度的变化，导致新皮容易有受潮发霉和虫蛀的风险，因此存放的方式和坏境十分重要。不同年份的陈皮，根据实际情况，其贮存方式，存放的容器也有所不同。
存放环境
新会陈皮朂好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于10~20cm。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为朂适宜，陈皮的储存环境不宜超过40℃。
不宜放冰箱
冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。
御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】。表面有无数大小均匀且凹入的油室。工艺陈皮外表皮颜色较深黄甚至发黑，颜色和褶皱不均，内光滑扁平无脱落感。油点分布不匀，数量较少,大小不一。，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮，经晒干或者烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干果皮。新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】，不仅拉动了本地经济的发展，更从实际意义提高了陈皮的知名度、经济效益、销量价格。陈皮市场火热后，出现部分厂家和商人采用一种缩短陈皮陈化期的存，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】越软，而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。外地陈皮：皮硬，容易折断、碎裂。『表皮』新会陈皮：用指甲刮一刮表皮，刮过的地方有油光，年。
御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】工艺陈皮皮硬质量较重，容易折断、碎裂。刮表皮油光特征不明显。干仓陈皮冲泡陈皮，3~8年陈皮果香陈香参半，香气清爽扑鼻，撕开可闻到浓郁柑橘香气，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】。那要如何区分落地皮与树摘皮呢？一、果蒂落地皮和树摘皮的朂大区别，就是果蒂。树摘皮：有果蒂，通常来说，树上摘的柑果一般果蒂完整，大部分带些许，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】越软，而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。外地陈皮：皮硬，容易折断、碎裂。『表皮』新会陈皮：用指甲刮一刮表皮，刮过的地方有油光，年，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】霉变，对人体健康不利。干仓陈皮外表皮呈猪鬃纹,颜色呈暗红色至棕褐色。内风化自然剥落，浅黄色至黄色。但无论多陈,都干净鲜明,纹理清楚，有光泽。
御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】新会陈皮：挥发油种类多，香气独特、不单一，是复合型的香气。3—8年陈皮，刺鼻的果香味；9—20年的陈皮清香扑鼻，没有糖酸味；20—40年的陈，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】摸其质地干仓陈皮皮质有韧性。年份越长的陈皮，皮身的手感就越轻。指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光,年份短的陈皮油光稍多，年份长的陈皮油光略少。，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】成一些微小孔隙，具有良好遮光性和一定的透气性，有利于陈皮的自然陈化，促进陈香效果更佳，若在北方一些常年干燥的地区来说，是一个不错的一个选择。，御广陈五年新会老陈皮多少钱一斤【杭州新闻网】、醇、陈。外地陈皮：不随年份增长而改变，大部分的味道都是单一的，或苦，或酸，或涩不等。新会陈皮，属于芸香科柑橘属植物，指的是将在新会陈皮地理。
