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电动碎菜粒机采用相对运动的原理，不锈钢碎菜粒机是加工的蔬菜和旋转刀组相对运动，差动旋切，将蔬菜切碎成馅，该机使用寿命长，噪音小，刀成圆弧形、各种蔬菜切粒机盖好刀护罩后，各种蔬菜切粒机将各种根茎叶类蔬菜放入菜盘内，蔬菜随菜盘逆时针旋转，经过旋转刀将蔬菜切碎成馅。不锈钢碎菜粒机接通电源检查拨盘转向，电动碎菜粒机查看是否与所标志的方向一致。
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