水晶樱桃又名黄玉、油皮子、马鞭子等，1842年由美国克利夫兰、柯特兰育成，在我国旅大地区和烟台郊区有少量栽培。
生物特性：树势较弱，树冠半开张，较小。
果实小，平均单果重3.7克，{zd0}可达5克。
水晶樱桃果形宽心脏形，形状端正，果顶宽平圆。果柄细长。果皮薄而柔软，易剥离，有透明感，乳黄色，成熟后为深黄色，果实向阳面具鲜红色晕，果点细而多，淡红色。果肉淡黄色、软，果汁较多，味极甜。果核为圆形，面光滑，小，粘核。
水晶樱桃的成熟期不一致。结果年龄较早，寿命短，丰产。虽然丰产，质量比较好，但是果皮薄，肉质软，不耐贮运，可在城市近郊少量栽培。烟台地区成熟日期5月中旬。
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