说起北京烤鸭的起源，那就要回到南北朝时期了，因此北京烤鸭这道名菜是经过历史长河和消费者的考验的。北京烤鸭之所以可以远近闻名，主要是因为它独特的味道，让人闻着就食欲大增，一吃起来就停不下来。在现代信息传播的时代中，北京烤鸭已经是一到人尽皆知的美食，已是享誉世界的菜式。因此，北京烤鸭这道名菜现在已经跻身为投资创业的优选项目。有市场有前景的项目，总是会被那些有市场洞察力的商家挖掘到，像北京烤鸭这样的投资项目，毫无疑问就是那个与众不同的投资佳选项目。
刘福记北京烤鸭，始创于1886年，现隶属于福州刘福记餐饮管理有限公司，公司成立于2013年，现已成为是一家集餐饮运作、厨师培训、原料配送、品牌推广、饮食文化研究为一体的企业。公司在总经理刘磊先生的带领下，严格恪守"传承、创新、创"的企业核心价值观，坚秉"利在传承，重在质量"的经理念，依靠品牌、技术、资本、人才等优势，全面实施"双品牌运作，特许加盟和直连锁经战略"， 成功地走出了一条"品牌化、规模化"的发展道路，目前有100余家直及加盟连锁餐饮经规模，并不断扩大市场份额。
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1.核心技术支持
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2.专家选址支持
专家团指导评估，协助客户选择开店地址，保证消费人群。
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针对投资区域，总部严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。
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提供全国统一的品牌运指导手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源，助您运筹帷幄，决胜千里。
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总部将委派人员亲临加盟商店指导并进行产品知识、店面运流程及售技巧的培训，为您提供后续全程，保障创业成功。
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研发中心强大新品支持，让产品时时更新，让食客流连忘返，生意不断档。
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物流中心开发的在线订购平台，实现物料及时订购，配送成本和速度更优越
三、不用愁
1.O2O支持
打互联网与实体店合理新模式，从酒楼、外面、团购等多渠道旺吸金。
2.节日促支持
总部依据全国各种节日量身为各加盟商提供活动策划、事件策划、广告宣传策划和新闻策划等，扩大品牌影响力，提高全年盈利额。
3.自媒体推广支持
建立官方网站、微信公众号平台，推介新品及活动信息，让品牌时刻走在时代前沿。
4.广告投放支持
总部注入大量广告资金，通过新、旧媒体资源广告投放，为品牌强力势。
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