厂家直销水溶油溶大豆磷脂粉的价格 改性大豆磷脂生产厂家

用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂注射用乳化剂和脂质体原料

大豆卵磷脂（Lecithin High Potency又称大豆蛋黄素），是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。

纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含磷脂酸（PA）、缩醛磷脂、溶血磷脂等。