金微克豆制品增筋凝固剂|金微克食品配料（杭州）有限公司|免费b2b网站

图文详情

金菌克豆制品增筋凝固剂

本品采用大豆蛋白质改性技术，以GB2760为依据，选用食品级凝固剂，稳定剂，抗氧剂为主要成份，经科学配方精制而成。

本品中的二价阳离子能与大豆蛋白质结合，形成蛋白质凝胶，从而达到良好的保水性，产品表面光滑，产品出成率高。

适用范围

北方豆腐，南方豆腐，千张，豆干，内酯豆腐，豆腐脑等豆制品

添加量：0．50-0．80%

郑重声明：产品【金微克豆制品增筋凝固剂】由金微克食品配料（杭州）有限公司发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.cn)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。