广东酒店学校饭堂用通道式商用洗碗机 篮传式全自动洗碗机

一个达到良好洗涤效果的商用洗碗机,需要水流冲击力、温度、时间与药液相互配合来实现餐具的卫生、可靠。以洗碗侠商用洗碗机为例,其喷嘴设计经过特别工艺处理,洗涤过程中可使水更加均匀的喷射在餐具表面,保证餐具表面受到有效且均匀的冲击力,避免卫生死角的出现。现在中国人民生活水平的提高,对食品卫生越来越重视,酒店、社会餐饮以及员工食堂应该意识到食品安全与食品卫生的重要性,配备商用洗碗机来保障食品卫生安全。
和家用洗碗机不同,商甪洗碗机一般是商业用途,除了型号更大,所容量的碗筷数量也更多,用时也需要控制。商用洗碗机适用商业用途的洗碗机,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、xx、大强度、短时间处理，目前有揭盖式洗碗机,通道式洗碗机,长龙式洗碗机和洗涤烘干一体机。

商用洗碗机主要洗碗原理如下:
1.商用洗碗机一般是通过高水压进行主洗和漂洗,在短时间内完成清洁、xx、xx、催干四大流程。

2.商用洗碗机有其特别酸碱度的清洗剂,乳化、分解油污速度快,去污力强,可以{zd0}程度去除餐具表面的油污,并抑制xx繁殖生长。
3.商用洗碗机配有专用浓缩液体催干剂,盱洗碗机{zh1}漂洗阶段,可以降低餐具与水之间的表面张力,形成水膜,有利于水分快速蒸发,促进餐具快速干燥且不留水渍。