自动油水分离油炸机 翻筐式自动油炸机

全自动油炸机设备简介：

   本机主体使用304不锈钢制作。纯油的油炸工艺，容油量少，配备高效率的滤油设备，降低炸油的更换率。本机可实现自动进料，自动出料，自动搅拌，自动控温的功能。

全自动油炸机的特点：

 新型节能油炸机有电加热、煤加热、燃气（天然气/液化气）加热等多种形式，整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。设有超温保护装置，让您放心使用，是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了国际上先进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。

 主要结构：

  主要由锅体、外壳、加热管、电控箱等组成。

  1.锅体：锅体是该机的核心部分。锅体采用304不锈钢1.2mm制成。锅体内工作介质有油和水。分别设有排污阀、放油阀并设有油水界面观察窗，大中型设备装有水温自动控制装置。

  2.外壳：拉丝不锈钢板制成。

  3.加热管：是加热部件。

  4.电控箱：采用知名厂家的电器元件，性能可靠。

  5.为确保节能，该机的保温材料采用优质的硅酸铝板，保温层厚度50mm，外壳采用304不锈钢1.2mm制作加工。

  6.整机均采用304优质不锈钢制作加工。

 油炸机结构特点：

  ①自动出料：通过电机驱动的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。
  ②自动控温：通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热，当油温低于设定温度时，加热装置开始加热，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。
  ③自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。

自动进料：通过减速机提升物料，节省人工倒料的时间，提高工作效率。设备可以分为电、煤、导热油或者天然气为加热能源，整机采用食品机械专用不锈钢材料制造。

油炸机适应范围：

  1、面食类:麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。

  2、肉食类:扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。

  3、坚果类:花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。

  4、豆制品:豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。

  5、海产品:各种鱼类、虾仁、扇贝、海虹、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。

  6、其它类:蔬菜饼、天妇罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

操作使用：

  1.将设备方正，使机体平稳着地，揭除表面保护膜。

  2.按照电器原理土豆接好设备电源。

  3.外壳工作前必须接地处理。

  4.首次使用前请先清洗炉体内部。关闭排污阀，打开排油阀，向炉体内加水至放油阀溢水为止，关闭防油阀。

  5.根据要求加入食用油，油面至少不低于加热管50mm。