惠安海亨汉白玉出食台石雕寺庙七宝如来石柱雕刻八角石寺院施食台

石雕出食台，又称施食台、供食台、出生台、生台等，民间俗称石佛柱。源自佛教施食的典故，后来广传于亚洲各佛教寺院，于大殿外施设一石柱、或一平台、或一食盘等，以供放加持过的食物、水、香，施食鬼神。至今，多处**宫庙，亦可见之。

石雕出食台主要是用于盛放食物的用品，摆放在寺庙大殿两侧。从历史了解到，曾经摆放的食物最早是给叫鬼子母神的佛教弟子使用。可是他的食量是在很大，一直无法减少，常常感到饥饿。是佛陀命令僧人们在吃饭时，施放一些食物在出食台上，以七粒米或是指甲长的面条，透过观想及大众的加持，施食给鬼子母及游走在阳间的众鬼魂，愿他们都不会饥饿，同得饱满。

石雕出食台有各种不同形制、材质，造型上没有固定的法制，多以幢型居多。有圆形长柱、四面柱、八角型柱等不同形状。石柱，可分为上、中、下三部分，上部多见以莲花造型为台，中段为石柱，柱上常刻有出食台，或与施食仪轨相关的佛号或字句，如七如来（南无多宝佛、南无宝胜佛、南无妙色身佛、南无广博身佛、南无离怖畏佛、南无甘露王佛、南无阿弥陀佛）、四如来，或南无阿弥陀佛等佛名圣号，或刻「法力不思议」等字样。有些大型石柱，甚至刻有七尊佛像，或其他吉祥图案。下部常见以莲花为底座。有些在台柱中段处，雕刻楼台栏，或增加底部四方台阶。最重要者，乃是石柱上方或中段一处，可供平放些许食物之平坦处，有些亦设有一处可供插香燃香，亦可见香器、香座或香托等。