主要成分
但因受制于酱油生产过程各环节的需求，目前在调味品企业使用的主要还是系列菌株。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。
产品特点
要解决的技术问题在于提供一种高产饲用复合酶的米曲霉菌株及利用其以液态发酵和酶解复合技术制备富多肽饲料添加剂的方法，其以富蛋白农副产物为材料，以米曲霉为进行发酵，生成后续酶解所需的蛋白酶、菊粉酶等多种酶制剂，用产生的液态混合酶制剂制备富多肽饲料添加剂。,上述方法可以使用米曲霉菌株进行，但不限于米曲霉、米曲霉、米曲霉、米曲霉、米曲霉和米曲霉。纯，菌株活力强，繁殖快，适应性强，取出豆柏，采用强冷风将其冷却值左右，将豆柏称重。按照豆柏与面粉比为：加入面粉，按照米曲霉占原料质量的接，种曲在试验前需要均匀混合。接种后全部都立即防区曲池里静置，不得翻曲，此时品温大约，室温静置，品温刚开始会有下降趋势，下降至左右。,发明人通过实验发现在本领域常用的生长培养基中添加量的肌醇，有助于明显提高米曲霉分生孢子中单核状态的比例。自制发酵剂米曲霉 50亿含量米曲霉发酵饲料间隔期为0。
技术指标
活菌数：10～200亿/克（菌粉、孢子粉）
作用机理
将上述株菌株转接到脱脂牛奶平板培养基上，培养箱培养。在培养过程中观察并记录菌落的生长情况透明圈形成的快慢透明圈大小测量计算圈径比。该过程观察并记录到菌落生长速度快圈径比大的菌株有株，分别编号为。
米曲霉能够分泌多种酶类，淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。
用在饲料上：在淀粉酶的作用下，将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值、功效和消化率。
用于农业及生物肥发酵上：可以与类及酵母菌同时使用，以达到降解秸秆的作用。米曲霉是一类产复合酶的菌株，除产蛋白酶外，还可产淀粉酶糖化酶纤维素酶植酸酶等。作为一种重要的工业，应用于食品饲料生产曲酸酿酒等发酵工业，并已被地应用了多年。并且已经被证明了是一种的富砸载体，相较于其它富砸微生物的产率低及生产成本高等特点，米曲霉易于培养，对培养基的要求低，富砸的。提供了一种米曲霉砸制备方法，但其富砸量较低，并且发酵方法介绍较少。,高盐稀态发酵酱油因盐分含量高导致综合口感不协调，提高乳酸含量且同时降低醋酸含量即感觉咸味有所减弱；当肽和氨基酸的生成量增加时，酱油的咸味同时会变得柔和适口。自制发酵剂米曲霉 50亿含量米曲霉发酵饲料使秸秆中的质成为植物生长所需的营养，提高土壤质，改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热、、酵母菌菌株及相关复合而成，降解能力强，同时能够达到升温、除臭、病虫害、杂草种子和提高养分的。
适用范围
1、发酵饲料。
2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复合微生物肥料接种剂
包装保存
20千克/袋，25℃以下阴凉干燥处储存，保质期为8个月。
