烤房生物质颗粒燃烧机

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    昆明农禾机械设备制造经营部

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    解密不同部位烟叶烘烤方法

     农谚道:“烤烟如火中取宝,烤得好一炉宝,烤得不好如粪草”。由此可见,烤烟的工艺极其精细,稍有不慎,一房宝毁之殆尽。“在烟草烘烤的过程中,除了要注意系统的设置、烘房内温度和湿度的把控、烟叶的编装等方面以外,更重要的是要掌握不同部位烟叶的烘干方法。在利用现代化密集型烘干房进行烟叶烘干的背景下,对不同部位烟叶的烘干方法进行区分显得尤其重要。”正旭朱经理说道,“否则,一刀切的后果只能是出现‘一房烤烟五色陈杂’的状况。”

    下部烟叶:注意烟叶水分变化

      一般而言,下部烟叶含水量较大,一般8~9千克鲜烟烤1千克干烟,烘烤时应特别注意烟叶失水和变黄较快,黄色较难固定,不耐高温。“所以,要特别注意烟叶水分变化。变黄结束叶片全黄时,烟筋要变软,折而不断,使失水与变黄达到协调,才能烤好。”朱经理说道,“变黄期时的温度应控制在35-42℃。湿度应控制在36-38℃。机器运行后,升温的幅度为每小时1℃,升至36℃时约保温6小时,烟叶变黄三成后升至38℃。38℃保温约14小时,烟叶变黄六成后升至40℃。40℃保温约8小时,烟叶变黄八成后要特别注意温湿度的控制,同时烘房的温度升至43℃。43℃保温约6小时,烟叶变黄至十成,烟筋变软后,升至45℃转入定色期。

      定色期温度控制在45-55℃。湿度38-40℃,45℃、46℃、47℃各保温5小时,拖长时间,使烟筋变黄,待47℃保温至烟叶黄叶黄筋,并勾尖卷边,再升至50℃、53℃、55℃时各保温4--6小时,待55℃保温至烟叶大卷筒,再升温转入干筋期。干筋期温度保持在55--68℃,湿度保持在40-43℃。由55℃每小时1℃升至60℃时约保温6小时,再每小时2℃升至65℃,约保温12小时,主筋烤干。”

    中部烟叶:保持适宜温湿度,慢烤

      中部烟叶含水量适中,7~8千克鲜烟烤1千克干烟,烘烤时失水和变黄速度中等,烟叶干物质多,厚薄适中,黄色易固定,质量好。“变黄期应注意保持适宜温湿度,充分变黄,慢烤,以使鲜烟质量充分转化和实现,烤出质量佳的烟叶。”朱经理分析道,“中部烟叶的烘烤技术要点是在变黄期温度控制在35-45℃,湿度在干球温度38℃时为35-36℃,40℃后为36-38℃,36℃约保温8小时,烟叶变黄四成后升至38℃。38℃约保温24小时,烟叶柔软塌架,变黄九成后,升至40℃。40℃约保温8小时,烟筋变软变黄十成后升温至43℃,保温 6小时,升至45℃。转入定色期。定色期温度为45-55℃。湿度为38~40℃,46℃各保温6小时,拖长时间,使烟筋变黄,等46℃保温后烟叶达到黄片黄筋,并勾尖卷边后,再升至50℃。50℃保温约8小时,待烟叶小卷筒后再升温。53℃、55℃时,各保温5小时,待55℃保温至烟叶大卷筒,再升温,转入干筋期。干筋期温度55-68℃,湿度40-43℃,由55℃每小时1℃升至60℃,60℃约保温6小时,再每小时2℃升至65℃。65℃保温6小时,再升至68℃,68℃约保温12小时,烟筋烤干。”

     

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