刘老大虽然从事千层饼制作销售多年，但没有注重宣传，只是在本地区通过自己经营店的火暴生意发展了一些加盟店，起初刘老大没有重识配方问题把密方教给了一些学员，自去年底开始香掉牙食品畅销各地。网上加盟广告多如牛毛，有些以前曾是刘老大的学员，但他们换了地方之后大肆吹嘘夸张，把自己包装成所谓大企业；大公司；其实他们只是一个几十平方的小店。刘老大为了维护[香掉牙]这个品牌经过一年多的时间，终于在今年四月又研制出了[香掉牙千层饼]的替代产品[香掉牙烧饼]，它的味道远远超过了现在的香掉牙千层饼。刘老大现在也做了网上宣称，短短四个月的时间已在全国发展了两百多家加盟店，刘老大提醒广大朋友；想加盟不要看哪家宣传的好，要品尝哪家的口味好。一定要实地考察。
