醋酸异丙酯主要性质
物理性质：
外观：无色透明液体，有类似香蕉或梨的水果香味。
沸点：约 88-89°C。
熔点：约 -73°C。
密度：0.87 g/cm³（20°C）。
溶解性：微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。
挥发性：易挥发，易燃。
化学性质：
在酸性或碱性条件下可水解，生成 乙酸 和 异丙醇。
可与许多有机溶剂混溶，常用作溶剂或萃取剂。
主要用途
工业溶剂：
用于涂料、油墨、胶黏剂、树脂等的溶解。
在制药和化工生产中作为反应介质或萃取剂。
香料和食品添加剂：
由于其水果香味，可用于调配香精或作为食品添加剂（需符合食品安全标准）。
实验室应用：
作为有机合成中的溶剂或反应物。
