磷酸二氢钠厂家价格

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    磷酸二氢钠(Sodium Dihydrogen Phosphate),是一种无机化合物,是磷酸的钠盐之一。其化学式为 NaH₂PO₄。它通常以无水物(NaH₂PO₄)或二水合物(NaH₂PO₄·2H₂O)的形式存在。

    主要性质
    物理性质:
    外观:通常为白色结晶性粉末或无色晶体。
    溶解性:易溶于水,水溶液呈弱酸性。不溶于乙醇等有机溶剂。

    吸湿性:具有一定的吸湿性,在潮湿空气中会潮解


    主要用途
    磷酸二氢钠的用途非常广泛,涵盖食品、工业、医药和科研等多个领域。

    食品工业(作为食品添加剂):
    用途:用作酸度调节剂、乳化剂、膨松剂和稳定剂。
    常见应用:在烘焙制品中与碳酸氢钠反应产生二氧化碳,使面团膨松;在奶酪、肉类制品中作为乳化剂和稳定剂,改善质地和持水性;在饮料中调节酸味。
    标识:在食品配料表中通常标识为E339(i)。


    水处理:
    作为缓蚀剂,添加到水中可以在金属管道内壁形成保护膜,防止腐蚀和结垢。

    化学与生物实验室:
    核心用途:配制磷酸盐缓冲盐水(PBS) 和细胞培养液,为生化反应和细胞生长提供一个稳定的pH环境。这是其非常重要的一个用途。
    用于电泳等实验的缓冲体系。

    其他工业用途:
    用作染料的助剂。
    在金属表面处理中用作清洁剂和防锈剂。
    在陶瓷工业中用作助熔剂。

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