无水醋酸钾现货 厂家代理价格 乙酸钾
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产品名称:醋酸钾
外观:通常为白色、无臭的结晶性粉末或片状固体。
溶解性:极易溶于水,也溶于乙醇和液氨。其水溶液呈弱碱性。
吸湿性:具有很强的吸湿性,暴露在空气中会吸收水分而潮解。
pH值:1% 水溶液的 pH 值约为 7.5 - 9.0。
熔点:约 292°C。
2. 主要用途
醋酸钾的应用非常广泛,主要领域包括:
a. 食品工业
防腐剂:作为酸度调节剂和防腐剂,其 E 编号为 E261。
缓冲剂:在食品加工中用于维持稳定的 pH 值。
应用实例:常用于肉类制品、酱料、汤料和零食中,以防止微生物生长和保持风味。
c. 工业应用
除冰剂:作为环保型除冰剂和融雪剂,比氯化钠(食盐)对混凝土和金属的腐蚀性更小,对植物和环境的伤害也更低。常用于机场跑道、桥梁和敏感区域。
催化剂:在化工生产中用作催化剂,例如用于聚氨酯的生产。
灭火剂:某些类型的干粉灭火器中包含醋酸钾,特别适用于扑灭B类(可燃液体)和C类(电气)火灾。
纺织品处理:在印染工业中用作媒染剂。
d. 科学实验
缓冲溶液:在生物化学和分子生物学实验中,用于配制缓冲溶液,以维持反应体系的 pH 值稳定。
蛋白质沉淀:在高浓度下用于沉淀DNA和蛋白质
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