南京林诺大量供应香型酒花浸膏
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香型浸膏从二氧化碳酒花浸膏中提炼出来,主要成份是酒花油。香型浸膏具有光稳定性,不含有酒花苦味物质。香型浸膏可以在煮沸前期添加,有抑制泡沫的作用,在煮沸后期添加,能有效地补充普通酒花的香味不足,使啤酒具有明显的酒花香气。棕黄色的粘稠液体,含有酒花油,脂肪,蜡。酒花品种不同实际的成份会有区别;酒花油:25-45%(含量和品种有关),异构α-酸: <0.3%,α-酸:<0.1%,β-酸:<10%,,深棕色,室温下是流动的粘稠液体,加热时流动性增强。
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