肉牛的饲养方法 秸秆养殖肉牛 肉牛的饲养标准 秸秆发展养殖业,是食草型、节粮型畜牧生产。从大量实践看,此法的关键在于要依据动物生理特点,取实用性强,经济价值显著的科学办法。对于秸秆的应用,当前大致有以下几种:一是传统的干草饲喂法,此法被淘汰趋势快,人们日渐明了其非科学性。二是碱化饲料制作,是利用牛的瘤胃微生物在碱性环境中可有效分解纤维素机理,提高秸秆利用价值。但在碱化过程中,原料蛋白质和维生素同时受到破坏,不宜在秸秆中广泛利用,只适于蛋白质、维生素含量很少的麦秸、稻秸类利用,此法无发展趋势。三是氨化秸秆饲料制作。国内外大量科学研究强力证明,氨化秸秆没有发展的可行性。相反,其有如下系列缺点:①对动物能引起氨中毒;②长期使用的地方,积累到氨浓度达到15%-28%时,遇火星即爆炸,不安全;③与农业争肥争农忙季节能力;④浪费太大,在制作氨化秸秆饲料时的氨源用量,在饲喂后约有2/3过剩的氨被白白浪费掉,⑤应用效益差。⑥最严重的是,这个事业对人体健康有严重的潜在威胁性。三是秸秆微贮饲料,是利用现代生物技术筛选培育出的微生物活干菌剂,经溶解复活后,兑入浓度1%的盐水中,再喷洒到铡短的作物秸秆上,在厌氧条件下,微生物生长繁殖而形成可饲用的营养物质优势。据研究,此法与碱化、氨化法比,具有污染少、效率高、发展趋势大等特点。
3.2 青绿饲料
青绿饲料在我国畜牧业中的地位无疑是极其重要的。我国畜牧业比美国少用近1亿吨饲料粮,但却多生产了2000多万吨肉,之所以能做到这一点,就是因为大量使用青绿饲料。此外,大量青绿饲料“过腹还田”,既减少了肥料开支,又改良了土壤,促进了生态农业的发展。中国畜牧业大量使用青绿饲料的成功经验,已引起联合国的极大兴趣,认为值得其它发展中国家借鉴。但从我们自身来讲,对青绿饲料的利用,也有个自身提高和发展问题。
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