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1.济南“宏大科创”牌水饺机结构科学，自动成型，按照饺子的成型特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动生产出饺子；

2.操作简便，可控性强，陷量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄陷满，生产速度快，省工省时；

3.设计独特，一机多用，只需更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品，如：普通饺子、花边饺子、四方饺子、锅贴、春卷、咖喱角等；

4.选材精良，精工制造，饺子机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成型部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐压，拆装清洗方便。

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