安溪茶学院是泉州师范学院中国茶艺大专班的中文域名缩写，是福建省安溪县铁观音高级人才培训基地，泉州师范学院成立于1958年具有悠久历史、是福建省属公办本科院校、万人高校。泉州师范学院独具慧眼，看清茶叶将来发展的趋向，特向福建省教委申办中国茶艺专业，于2008年面向社会进行{dy}届招生。现拥有全日制助学班学生74人，学生经过考试成绩全部合格，将由泉州师范学院和省教委共同颁发国家教育部电子注册的中国茶艺专科学历证书和国家职业资格证书 [如高级评茶员、高级茶艺师、高级茶叶加工工等]，泉州师范学院中国茶艺学历证书享有普通高校毕业生同等待遇，拥有福建省人事厅派遣证，即福建省人事厅的报到证，可能报考公务员。安溪茶学院依托安溪古老而又传统的铁观音茶文化、世界铁观音的集散地及批发交易市场——安溪（中国）茶都、安溪铁观音博物馆、安溪铁观音茶叶大观园、铁观音发源地、世界非文化遗产——铁观音茶叶加工制作技术、xx的茶叶生态园基地等优势，结合国内、国际众多院校的办学方式，聘请国内各知名农业大学、茶学的众多专家与教授、民间高手、营销大师作为教学师资，经综合考研，引进了 “学历教育+技能+管理”的先进教育管理模式，以茶树种植、施肥防虫、采摘制作、包装设计、市场营销、品牌塑造、加盟连锁、企业管理、售后服务等涵盖茶叶经营管理、茶文化与旅游、茶叶连锁管理等为核心的茶行业高水平专业教育。
通过“学习—实践—提高”的过程来完成职业技能培训，让学生轻松通过劳动社会保障部茶艺相关职业资格考试，获取相关资格证书。多方位开展与茶农、茶商、成功企业、营销专家等之间的交流与合作，重点培养和塑造女生为传统艺术、形象代言，男生为生产技术、经营管理、市场营销的高素质实用型人才，实现学历教育、技能培训、强力实践的无缝对接，共同促进茶产业的发展，提升茶行业的整体水平，使中国茶叶全面走向世界，走向辉煌。
