就当前茶学专业毕业生的情况来看，就业前景可以说是前所未有的好。泉州师范学院中国茶艺大专班即安溪茶学院或安溪茶艺培训学校在开办茶学专科{dy}年，所有的学生都接触过很多茶叶企业，企业和学校经常在一起交流，茶企业茶文化企业对茶行业人才很看好，茶叶市场竞争激烈，其实也是人才竞争的激烈。中国茶艺专业的学生或经过泉州市茶艺培训学校的茶艺师或短期培训班的学员，还没有毕业都被企业或政府单位合同签走了。甚至中国茶艺大专班即茶学专科{dy}年下学期有的部份学生都到企业那边去边工作边学习了。茶叶专业的专科或本科毕业生正式员工的工资相对较高，一般刚到企业试用期都有1200-1600元的工资待遇。
培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设需要的、德智体美全面发展，具备茶学、文化学、经济学等基本理论与实践技能，能在茶文化与茶经济等领域从事茶产品加工与开发、茶叶贸易、茶业企业经营与管理、茶文化推广及茶文化创意等工作的复合型专门人才。 基本要求： 1、具有良好的个人品德、文化修养，掌握茶学、文化学、经济学、管理学等基础知识； 2、具备茶树栽培与茶叶加工、茶叶审评与检验、茶资源利用、茶艺理论与实践等技能； 3、掌握文化产业经营管理要略、茶文化产业服务，茶文化创新及推广、茶文化经营与贸易的基本技能； 4、部分{yx}毕业生能胜任以茶为载体的国际或区域文化交流工作。 主干学科：茶学、文化学、经济学 主要课程及主要实验、实践环节 主要课程：文化学概论、经济学概论、管理学概论、茶学概论、茶文化通论、茶叶审评与检验、茶艺理论与表演、茶叶生物化学、茶文化创意与设计、茶业经济与管理、茶叶电子商务、茶叶市场与贸易、茶的综合利用等。 主要实验、实践性教学环节：茶叶加工、茶叶审评与检验、茶艺表演、市场营销、茶文化经营综合实习等实验环节及毕业综合实习。
