四、 本设备的结构及性能
本设备是新设计的一种保温贮存设备,由圆柱形不锈钢内筒及碳素钢外壳形成缸体（外壳可根据用户要求采用不锈钢），形成冷却夹层，在缸体与外包装之间填充聚胺脂一次发泡成型，形成保温层，比玻璃棉的使用寿命增加20倍，有利于冷却和贮存，使物料在24小时内有效地控制温度在10C以内，内筒中装有叶片式搅拌器，使存入缸内的乳品不会形成乳脂肪上浮，并装有温度表和清洗器，便于测量缸内的液料温度和缸内胆的清洗。
五、 操作注意事项：
1、在液料贮存前应严格清洗并xx。
2、液料存入缸内后，应间断打开搅拌器搅拌，否则会形成乳脂
肪上浮，影响奶的质量。
3、奶出缸后，凡与物料接触的工作表面及管道，旋塞等均要
彻底清洗，死角不得积有污垢，缸体外应经常擦洗，保持花型光亮美观。
4、缸体表面及内胆用温水冲洗，切勿用盐水冲洗，以免腐蚀设备。
5、减速器及电机、轴承应定期加油和更换润滑油。
六、 安装
本设备用四只底脚螺栓，调整到水平线或出料口低一些为止，才能安装进出口。接电时，要注意搅拌桨应顺时针方向旋转，不得逆转。
七、 使用与保养：
1、贮奶缸使用前，缸内须用淡热水洗干净，然后用蒸汽xx。
各种物料由固定在缸体上的物料管进入缸内。输入物料不宜装得太满。
2、贮存结束，放尽缸内剩余物料。应尽快用温水冲洗，刷掉附
着物料，然后用400C~500C碱水在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，待下次使用。
3、要经常注意整台设备和减速器的工作情况。减速器润滑油不足时，应及时补充。半年换一次（40#机油）。在设备不用时，一定要用温水清洗内外。勿用盐水冲洗，以免腐蚀。经常擦洗缸体，保持外表清洁。内胆光亮，达到经久耐用的目的。
