精致、典雅、淡泊是许多人心中莲的写照，而与莲相关的菜肴，无论是莲叶、莲藕，还是莲子，都有xxxx、补中xx、清肺润脏、聪耳明目的滋补功效。现在正是莲的收获季节。夏末秋初，吃点与莲相关的菜肴，不但能增进食欲，还能滋补元气。
味美唯莲 几种关于莲的食谱
荷塘月色
原料：素鲍鱼、紫菜头、素蚝油、冰糖、黄豆芽、腐竹、冬菇、植物油、樱桃萝卜
制作过程：素鲍鱼切成片，摆成月牙形。以少量的紫菜头加上素蚝油和冰糖熬成汤汁。
锅内加植物油，放入黄豆芽、腐竹、冬菇一起炒，出香味后再加水煲，熬制3个小时后，加上调好的汤汁、素鲍鱼等再用小火炖一个小时，捞出浇汁，摆盘的时候将樱桃萝卜刻成荷花的形状即可。
菜品特点：咸甜，不腻口，口感很滑嫩。
莲子冰糖炖银耳
原料：发制好的莲子、冰糖水、银耳、枸杞、新鲜的柠檬
中华莲藕网提供高产莲藕新品种，泰国花奇莲亩产超万斤以上，详情请登陆中华莲藕网 网址：www.lozzjs.com 电话：0537-6062471 手机：13305378738 地址：山东省济宁市鱼台县罗屯乡八户村239号
联 系 人：张志成 张小桥
