豆制品专用消泡剂

二、成    份:单甘酣、磷脂、硅油、轻质碳酸钙。
三、性能及用途：外观为米黄色粉状或粒状物，也可制成乳液型产品。本品是根据豆制品生产过程中泡沫形成的机理，运用{zx1}技术采用多种食品添加剂精制而成的{gx}食用消泡剂，消泡好，用量少，还能提高豆制品的白度和细腻感，增加产量而且不含黄曲霉素和其它有毒成份，符合生理卫生要求。
四、用法与用量：按干黄豆重量的0.1一0.3% ，待豆浆升温至60一90℃ 时，在搅拌的条件下，按比例加入豆浆中，本品与豆浆泡沫流动混合溶解达到消泡{zj0}效果。还广泛应用于乳制品加工，酿造，食品加工，果冻，制糖等行业。