乡之恋饮品有限公司是河南地区最有实力的苹果醋生产厂家
苹果醋饮料是以优质浓缩苹果汁为原料，发酵成苹果酒精，然后接入醋酸菌种，
奥尔兰法把苹果酒精代谢为苹果醋，之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和
果汁特有的果香融合在一起，调配出1%—3%不同酸度的苹果醋饮料。
一． 酸性口感的碱性饮料
原苹果醋酸饮料是一个口感呈酸性，（这有利于它的各种营养素的保存和促进钙
吸收），在体内代谢后成碱性，有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能
碱性饮料。
日前我们所说的呈酸性食物和成碱性食物，不是吃时的味道如何，而是由于该食
中含有带金属元素或带非金属元素决定的。上述呈酸性食物中大多含有钙、钾、
、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果，西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸
体内分解成二氧化碳和各种阴酸性跟盐而成碱性。苹果醋富含钾、钙、镁、锌、
等矿物质，所以是酸性口感的成碱性饮料，苹果醋饮料其保健功能由此而来。
