卤味增香膏
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郑州阳光食品配料有限公司
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卤味增香膏主要适用于肉类和其它制品的卤制,用于卤水的制作,同时也可应用于烧、焖等菜肴的制作。本品含丰富的香辛料,添加在卤水中可使成品色泽鲜亮、香气浓郁、留香持久。成菜时肉感丰富、回味悠长。
用法用量:
卤制品:
将本品和卤水混合,加入代加工的的原料卤制即可。
烧、焖制品:
在菜品烹饪过程中加入本品和其它配料混合至xx吸收入味即可。添加量为
1%
—
3%
,酌量添加。
配
料:
xx酵母提取物、肉类提取物、氨基酸、糖、xx香辛料。
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