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啤酒厂5吨啤酒糖化设备 五锅五器精酿啤酒设备

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最小起订量:1      计量单位:套      产品单价:138888.00      供货总量:1

啤酒厂的基本设备清单
原料处理设备:包括麦芽仓、麦芽破碎机、输送带等。
酿造设备:包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、旋沉槽、麦糟罐等。
发酵设备:包括发酵罐、温度控制系统、二氧化碳系统等。
过滤设备:包括过滤器、离心机、过滤机、瞬杀系统等。
瓶装设备:包括瓶洗机、灌装机、贴标机等。
辅助设备:包括蒸汽锅炉、压缩空气机、制冷机、水处理、CIP等。

糖化系统是有糖化煮沸锅、过滤槽、漩锅沉淀槽及工艺管道组成;糖化煮沸锅为“蒸汽加热式;电加热式;燃气加热式”组成。加热面积足够达到麦汁煮沸蒸发量,能够有效阻止热能耗的外泄。罐体内部采用国际标准304卫生级不锈钢精加工而成;外部采用不锈钢、紫铜、玫瑰金面板组成,古朴典雅的外观造型;即酿出美妙佳酿还有的象征。糖化煮沸锅顶部假装搅拌系统能使糟液均匀糖化;过滤槽顶部加装耕刀系统保证糟也匀速过滤避免氧化。

  漩锅沉淀系统;采用切线及离心力的作用能够彻底的分离出多余的蛋白质及杂质,达到成熟麦汁的纯净。

  采用三器糖化设备,为观为镜面不锈钢,全包紫铜,半包紫铜三种糖化设备。超大的R型外弧,欧式的设计风格,封闭的排气系统。小型酒店啤酒设备,加热方式一般为电加热。

  采用米勒板夹套换热技术,应用科学的挣钱湍流原理,实现了限度的热传导、节能效果,同时采用全自动化温度控制技术,确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。

  采用悬挂式调速系统,采用变频自控搅拌方式,保证糊化的各种酶类的生物活性和转化催化效果,从而在源头上保证了啤酒的质量和出品率。

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