云南昆明市员工食堂承虔餐饮 联系电话18138915031 郭总
江西虔餐饮管理有限公司创建于2008年，注册资1000万元。专承及管理企事机关位、公司、、工厂、食堂的大型餐饮企，并可为各企事位提供厨师、厨工、营养师等后厨。2008年公司进驻江西理工大学为后勤食堂，展今已拥有多食堂运实战案例：师范学、盛视艺度、帝怡江景公司、江铜、政中心、虔饭庄、聚泰、建设银、农、农银、瑞一中、人寿险、机等几十障位。
公司坚持“管理创造绩效，专成就{zy1}；提升我，成就他人”的经营理念，以专化的管理、优质的使客户满意，回报广大顾客的赖。
公司坚持管理的食堂实全方位统一管理：主要食品统一采购，质量统一标准，人力资源统一调配，流动资统一安排的“四统一”原则。
公司坚持以“吃饱不如吃好”的餐饮膳食理念，为膳食配餐定义新标准，同时我们坚持以“薄利多销”的经营理念为大众。
公司组织架构图：
二、公司企文化
企愿景：造团餐中国品
企使命：为客户提供美味，营养，健康，捷，专；为公司员工创造更大的展平台。
经营理念：高效，标准，
企价值观：诚、感恩、双赢
运机：以人为本、科学分配机，激励创新
三、企经营优势
公司2008年以来，已积累了丰富食堂运营管理及餐饮经验，虔餐饮管理团队已做好全力以赴的准备，为公司、工厂、、团体机构、企事位提供优质的后勤障和!
人才优势：
公司已拥有{yl}的管理团队.师资人才阵容强大：目前公司每年还坚持外聘专定期培训，每月坚持内训。
管理优势：
为加强食堂项目部的有效监督，我司特设运营管理中心各食堂项目的正常运营进全方位的监督指导。
如下图所示：
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郭总 云南昆明市 网： 
经营措施略述
品质与价格
1、区分档次，明码标价，质价相符。菜品{zd1}6 角，{zh0}3 元,每餐中低档菜供应40 个以，叶类菜5 个，1 元及1 元以下的菜10 个。
2、确菜肴的“色、香、味、营”，让顾客吃到“热饭、热菜”。
3、早餐供应 15个以、午晚餐供应 60 以菜肴品种；根据 3848759323 (不是联系方式) 不同季节安排时令品种；每半个月推一例创新菜，不断丰富菜肴品种。
4、店长每天抽检菜品质量，以确菜肴符我公司的品标准卫生与安全 1、食堂员工人人持有效健康、身份岗。 2、严格遵守《食品卫生法》、《食品卫生安全五·四》，把好食品原材料采购关，杜绝“三无”产品入库。 3、严格执有关卫生度和标准，做好蔬菜消浸泡、餐具消、菜品 48 小时留样等工；严格执外来人员入登记。 4、投餐饮所第三者公众责任险；搞好食堂“四防”工程。 1、推“5S”管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养）改善环境、减少浪费、提高效率，提高产品质量及准；执卫生区域责任到人，每日检查、每周评比。 2、员工着统一工服岗（没人放 2 ，安排专人洗涤，每天一换以服装整洁度）；佩戴一次性口罩和手售餐。推“热心肠”式，在平等和互助重的础及时、妥善处理员工的意见与投诉，做到以诚待人、以感人。 3、每天宣贯企经营理念，每月进一次集中学习与培训，不断提高员工意识、能和平。
【原创文章】
待人、以感人，让学生在享受美味佳肴的同时，享受到环境和的和美与温馨，价格分档、回味兼顾；品种丰富，营养均衡；科学饮食，文化育人，六、四、经营费的控是障利润的来源，菜品质检员、学习宣传员、生活协理员、食堂留样员等由主管或骨干员工兼任，五、成本控标准待人、以感人，让学生在享受美味佳肴的同时，享受到环境和的和美与温馨，价格分档、回味兼顾；品种丰富，营养均衡；科学饮食，文化育人，六、四、经营费的控是障利润的来源，菜品质检员、学习宣传员、生活协理员、食堂留样员等由主管或骨干员工兼任，五、成本控标准齐全；垃圾须及时清理，不得隔餐存放，八、定期邀请学校后勤管理人员和学生表座谈，虚心听取意见，不断改进工，第二十七条冰箱与冷库使要求：分店每餐剩余食品必须放入低温箱中冷藏，冷藏时间不得超过 24 小时，在确认没有变质的况下经高温加热后方可继续售，食材配送一式 提高食堂承平效果，◆从软硬件着手建设食堂，使之成为“硬件达标、{yl}、三方满意”的高标准食堂，为学校的和谐与展提供有力的后勤支持和障，第十二条公司与各分店订“食品卫生安全责任书”，各分店应严格履协议书的有关条，并定完善的，二、后，食堂承成为很好的解决这各问题的实方法，而且现在可以把传统的餐饮管理的理念引进来，让食堂的专规范管理，有了更高的专准，5、线路检修改造，三、 设备，同时，每个学期组织一次防火及灭火演习，组织全体员工学习、宣传、掌握消防知识，了解消防法规，定位，1、我们秉承“天道酬勤、厚德载”的企精神，倡导积极、健康的企文化氛围，全心全力做“良心食堂”，以强烈的企责任感取客户和会的认同，学校与企的食堂，在管理的过程中，需要有足够的专的标准，也必须要充分的虑食材与菜品的质量，学校食堂文化学校食堂送一式 提高食堂承平效果，◆从软硬件着手建设食堂，使之成为“硬件达标、{yl}、三方满意”的高标准食堂，为学校的和谐与展提供有力的后勤支持和障，第十二条公司与各分店订“食品卫生安全责任书”，各分店应严格履协议书的有关条，并定完善的誉和形象，提高学校经营效益和核心竞争力，特定本条例，三、投入资添置设备、具，括：收餐车、柴油炉灶、消设备，饮食安全控学校食堂是人群密集所，饮食卫生安全工是学校总体安全工的核心内容，因此加强食堂卫生安全管理尤为重要，我公司餐厅投入叁拾万元（种 a 类荤青椒回锅肉、鲜香菇肉片、干煸肥肠豌豆鸡丁、针菇炖鸭、清蒸小黄鱼 6 种 b 类荤鱼香肉丝、肉末茄子、蒜苗鸡尖、如意蛋卷泡椒猪肝、炒卤香肠、乡豆腐、萝卜烧牛腩 8 种 a 类素菜肉末冬瓜、炒三丝、西红柿炒蛋、红油莲藕黄瓜火腿肠、青椒木耳、菜量和建筑面积、未来展等因素理配置经营规模，提供全面、优质的餐饮，满足个层次学生的就餐需求，分店店长接受公司总部管理和企主管部的监督和检查，受理学校学生的意见和投诉等，厨房环境地而应无杂物、积，无四害（蚊、绳、鼠、蟑）；下道通畅、无异味，防护措施冰箱使要生、热、荤、素分，防止交叉感染；存放物品不超过冰箱容积的 2/3；冰箱内外持清洁，并定期除霜，餐饮安全卫生管理第十九条厨房操间内的设备、设施与具等应实“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污、无杂物，经营