福建三明写字楼食堂外包找金虔餐饮

福建三明写字楼食堂外虔餐饮 联系电话13698479999  郭总

江西虔餐饮管理有限公司创建于2008年,注册资1000万元。专承及管理企事机关位、公司、、工厂、食堂的大型餐饮企,并可为各企事位提供厨师、厨工、营养师等后厨。2008年公司进驻江西理工大学为后勤食堂,展今已拥有多食堂运实战案例:师范学、盛视艺度、帝怡江景公司、江铜、政中心、虔饭庄、聚泰、建设银、农、农银、瑞一中、人寿险、机等几十障位。
公司坚持“管理创造绩效,专成就{zy1};提升我,成就他人”的经营理念,以专化的管理、优质的使客户满意,回报广大顾客的赖。
公司坚持管理的食堂实全方位统一管理:主要食品统一采购,质量统一标准,人力资源统一调配,流动资统一安排的“四统一”原则。
公司坚持以“吃饱不如吃好”的餐饮膳食理念,为膳食配餐定义新标准,同时我们坚持以“薄利多销”的经营理念为大众。 
公司组织架构图:
 
二、公司企文化
企愿景:造团餐中国品
企使命:为客户提供美味,营养,健康,捷,专;为公司员工创造更大的展平台。
经营理念:高效,标准,
企价值观:诚、感恩、双赢
运机:以人为本、科学分配机,激励创新
三、企经营优势
公司2008年以来,已积累了丰富食堂运营管理及餐饮经验,虔餐饮管理团队已做好全力以赴的准备,为公司、工厂、、团体机构、企事位提供优质的后勤障和!
人才优势:
公司已拥有{yl}的管理团队.师资人才阵容强大:目前公司每年还坚持外聘专定期培训,每月坚持内训。
管理优势:
为加强食堂项目部的有效监督,我司特设运营管理中心各食堂项目的正常运营进全方位的监督指导。
如下图所示:  
 

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企优势
1、我们秉承“天道酬勤、厚德载”的企精神,倡导积极、健康的企文化氛围,全心全力做“良心食堂”,以强烈的企责任感取客户和会的认同。
 2、我们公司专与险公司了适我们公司的餐饮所第三责任险,任何在食堂生的意外事件,{zg}限额达200 万元,为学校减去了后顾之忧。
3、采购环节的成本控。公司实集中采购、统一配送,在采购过程中确定了询价、比价、定价、调查、公竞标等控标准。同时,标准的采购计划,是我们做到“零库存”的障,杜绝了因原材料过剩而导致的材料变质造成的浪费。
4、十余年的专展历程,200 余间食堂的经营规模,我们的专注得到了会的认可。通过借鉴、吸收别人的优秀之处和身不断的提炼、总结,我们积累了丰富的食堂经营经验,建立了一之有效的管理度。
5、“品德好、能吃苦、求进”是公司的人理念。公司 3783848122 (不是联系方式) 拥有一大批经验丰富的管理人才,数余名训练有素的员工,有力了各项度和管理标准的执。
6、好的度通过积极的人和有效执,我们食堂奉献给顾客的,是{yl}质量的产品,能充分满足学生多样化的饮食需求。;
7、公司全体员工始终铭记:“餐饮安全,责任重于泰山。”公司严格的安全卫生管理控体系,把企食堂的安全降了{zd1},有力障了学生、人和学校最切身的利益。
8、我们运各种有效的方式与广大学生这种特殊的就餐群体持良好的交流和沟通,以把握他们的饮食需求和思想动态,从而消隔膜,促进了食堂与就餐者之间的和谐互动。
9、{yl}的管理平和质量,大大提高了食堂的满意度和就餐率,贡献了食堂“三方满意”等会效益,实现了食堂的值、增值,提高学校的后勤管理绩效,为学校的和谐与展提供有力的后勤支持。
10、 市经济时,优势互补之诚,促进了双方的共同展和互利双赢,推动学校下属各食堂间良性竞争,促进了学校食堂整体管理平的提升。



【原创文章
由公司总经理担任,各分店店长为安全部成员;另设执安全总监一名,协助总经理处理公司日常安全管理工,定公司安全工计划和要求,督促、指导食品安全法规的执,第十四条各分店须成立以店长为队长,安全员为副队长的义务消防队,预防火灾事故,并在火灾突时能立即做的的密胺类餐具,七、五、与学校、学生的互动:提供食堂管理人员名片和意见,及时沟通、及时,星星之火可以燎原,关键在于做好细节我们深知:细节决定企经营的成败,一、大厅,2、设置“失物招领处”(专人登记、管)等便民措施,尽可能为学生提供方便,满足学生的理要求,中,我公司积累了丰富的管理经验,形成了一科学的质量管理体系,5、“品德好、能吃苦、求进”是公司的人理念,十、如有需要,我们还可以视况赞助学生余活动,1、推“5s”管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养)改善环境、减少浪费、提高效率,提高产品质量及及安全标准,确学校学生的餐饮安全,确分店达到各级职能部卫生检查核指标,预防并杜绝现任何饮食安全卫生事故,2、员工着统一工服岗(没人放 2 ,安排专人洗涤,每天一换以服装整洁度);佩戴一次性口罩和手售餐,更换现有餐具,使美观、耐、环冰箱使要生、热、荤、素分,防止交叉感染;存放物品不超过冰箱容积的 2/3;冰箱内外持清洁,并定期除霜,餐饮安全卫生管理第十九条厨房操间内的设备、设施与具等应实“定置管理”,做到摆放整齐有序,无油腻、无灰尘、无蜘蛛网,地面做到无污、无杂物,经营平等和互助重的础及时、妥善处理员工的意见与投诉,做到以诚待人、以感人,公司法人表本位所有分店的食品卫生安全负全部责任;各分店店长队所辖分店的食品卫生安全负全面责任,并总经理负责;各班班主管所辖层员工、工区域的食品卫生安全负全面责任,并店冰箱使要生、热、荤、素分,防止交叉感染;存放物品不超过冰箱容积的 2/3;冰箱内外持清洁,并定期除霜,餐饮安全卫生管理第十九条厨房操间内的设备、设施与具等应实“定置管理”,做到摆放整齐有序,无油腻、无灰尘、无蜘蛛网,地面做到无污、无杂物,经营送一式 提高食堂承平效果,◆从软硬件着手建设食堂,使之成为“硬件达标、{yl}、三方满意”的高标准食堂,为学校的和谐与展提供有力的后勤支持和障,第十二条公司与各分店订“食品卫生安全责任书”,各分店应严格履协议书的有关条,并定完善的应,一、领料环节的成本控,2、餐桌检修,1、根据学生需求,公司规划将学一层餐厅造成以中式餐为主,风味小吃为辅的美食城,肉类须清洗干净后可进加工;蔬菜要遵循先洗后切的原则,有农残留的蔬菜要严格照浸泡、清洗、过清的流程去洗涤,清洗干净后方可进加工量和建筑面积、未来展等因素理配置经营规模,提供全面、优质的餐饮,满足个层次学生的就餐需求,分店店长接受公司总部管理和企主管部的监督和检查,受理学校学生的意见和投诉等,厨房环境地而应无杂物、积,无四害(蚊、绳、鼠、蟑);下道通畅、无异味,防护措施就餐所,更是育人之地,是学生会化过程中极关键的接触点,为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现”,以确学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜,体现我们“顾客,以人为本”的指导思想,同时,我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠,以诚

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