江门市御广陈皮茶业有限公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料6900434034到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。
江门市御广陈皮茶业有限公司
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新会陈皮是什么？
新会陈皮是指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（又称“大红柑”）的果皮经晒干或烘干，开成三瓣状，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。
新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺这些特定因素，都造就了新会陈皮质量的道地性，成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。
根据市面上现有的陈皮，我们可以分为三类：
{dy}类：新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮，“化学成分高达41个：包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸。”泡茶甘甜，口感回甘，具有较高的食用、保健和收藏价值。
第二类：广陈皮
挥发油种类只有10种左右。味苦、涩、痹。与新会陈皮相比，其箹用和食用价值较低。
第三类：陈皮
成分更少，价值更低。
陈皮怎样陈化？
陈皮的陈化是一个长时间的过程，需要一定温度变化和与空气接触的坏境，但是四季中温度与湿度的变化，导致新皮容易有受潮发霉和虫蛀的风险，因此存放的方式和坏境十分重要。不同年份的陈皮，根据实际情况，其贮存方式，存放的容器也有所不同。
存放环境
新会陈皮朂好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于10~20cm。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为朂适宜，陈皮的储存环境不宜超过40℃。
不宜放冰箱
冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。
御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】工艺陈皮皮硬质量较重，容易折断、碎裂。刮表皮油光特征不明显。干仓陈皮冲泡陈皮，3~8年陈皮果香陈香参半，香气清爽扑鼻，撕开可闻到浓郁柑橘香气，御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】越软，而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。外地陈皮：皮硬，容易折断、碎裂。『表皮』新会陈皮：用指甲刮一刮表皮，刮过的地方有油光，年，御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】皮陈香醇厚；50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻气味，有香、老材的味道，历经岁月，陈香醇旧。外地陈皮：挥发油种类少，香气微弱、，御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】涩味或香料味。方法七：煮茶饮把一个新会陈皮放进容量一升水的水壶中煮滚，用杯盛着喝，茶色是青黄色，有果酸味，而且连续可煮10壶8壶仍然有甘香味。
御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】和食用价值较低。第三类：陈皮成分更少，价值更低。陈皮怎样陈化？陈皮的陈化是一个长时间的过程，需要一定温度变化和与空气接触的坏境，但是四季中温，御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】质，也会比其他地区的较丰富。新会陈皮与外地移植新会柑的陈皮，其形状组织结构虽然相似，但挥发油所含的成分及品味差异很大，因此和调味效果相差较大，御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】翻晒主要是为了防潮防虫防霉变，以增加陈皮保存期限和质量。一般来说，陈皮的翻晒有两个时间点：过了梅雨天气，到了农历5、6月份天气晴朗，空气干燥，御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】中受多方面的因素影响，如：天气、温度、湿度、存放环境，贮存容器、陈化工艺等，因此即使是同一年份的陈皮，受上述因素影响，陈化出来的效果也会不同。
御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】单一，或甜，或酸，或苦，或涩，其香气随陈化年份长短发生的变化不大。三摸『质地』新会陈皮：陈久者轻、硬。霉雨天时用手去感触陈皮，年份越短皮身就，御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】先确保陈皮的干燥。用铁罐保存时，可用棉纸铺盖在陈皮上面，有一定的吸湿作用。四、陶罐、紫砂罐等紫砂罐、陶罐具有很好艺术观赏性，其制作过程中会形，御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】。旧时，陈皮、老姜、禾秆草被成为“广东三件宝”。大多数广东人家都会把陈皮当做“看门”之物，直接煮水饮用，或煲汤、炖菜、煮粥等，跟盐一样，成为，御广陈2018年新会陈皮价格行情【南阳新闻网】至11月15日采收“大红果”，用于加工大红皮。另外还有民间传言，冬至后采收的柑果加工成“冬后皮”。新会陈皮，陈皮中的佼佼者陈皮，又名橘皮。广。
